Heute stand alles im Zeichen des ersten, also „unseres“ ersten Pulled Pork. Andrea hat den Ofen geschürt. Das war so geplant, aber sie hatte sich bei der Temperatur vertan. Sie ging davon aus, dass wir 180° benötigen.  Aber richtig wäre eine Temperatur zwischen 90° und 110° Jedenfalls blieb mir dadurch Zeit, den Grillrost (den ich…