GERICHT BACKZEIT TEMPERATUR FAZIT Pizza 2 Min 420° Heute mal normale Pizzen und Calzone probiert. Passt 🙂 13 Pizzen
PIZZA
GERICHT BACKZEIT TEMPERATUR FAZIT Pizza 2 Min 420° Monatliche Pizza 🙂 12 Pizzen
ERSTES BROT
GERICHT BACKZEIT TEMPERATUR FAZIT Brot, Zwiebelkuchen, Stangerl usw. 5 Min – 1 Stunde 220° – 165° Bin für den ersten Testlauf begeistert. Aber es ist definitiv Luft nach oben. 3 Brote a 500 g 3 Weißbrote 20 Wiener im Teigmantel 20 Knusperstangen 20 Schinken/Knoblauch Röllchen 1 Zwiebelweißbrot 3 Zwiebelkuchen
PIZZA
GERICHT BACKZEIT TEMPERATUR FAZIT Pizza 2 Min 420° Da ich wegen meines Backkurses in Prangershof war, hatte mein Sohn die Aufgabe, den Ofen zu heizen. Er hat dann quasi von 14:00 – 18:00 Uhr geheizt. Fazit: Der Komplette Ofen war saubergebrannt 🙂 12 Pizzen
RIPPCHEN
GERICHT BACKZEIT TEMPERATUR FAZIT Rippchen 120 Min 200° – 165° Nicht schlecht, aber noch Raum nach oben 🙂 Die Rippchen waren etwas zu trocken und dadurch nicht wie geplant.
GEBURTSTAGSPIZZA MICHA
GERICHT BACKZEIT TEMPERATUR FAZIT Pizza 2 Min 380° Michas Geburtstagsfeier mit Freundinnen Aussage: „..die schmecken besser als in der L’Osteria!“..und das geht runter wie Öl 🙂 8 Pizzen
CLAZONE
GERICHT BACKZEIT TEMPERATUR FAZIT CALZONE 2 -4 Min 300° – 260° Die letzten Teiglinge wurde zur Calzone verarbeitet (um die Reste-Schälchen zu leeren). 4 Calzone
GEBURTSTAGSPIZZA ANDREA
GERICHT BACKZEIT TEMPERATUR FAZIT Pizza 2 Min 370° Passt. Als Info für mich sollte auf rauchendes Holz im Feuerraum verzichtet werden. Die Ananas schaut dann wirklich scheiße aus. ..so wie Eiterbeulen 😉 15 Pizzen
PIZZATASCHEN
GERICHT BACKZEIT TEMPERATUR FAZIT Pizzataschen 2 – 4 Min 300° – 260° Toller Versuch der voll ankam. Das nächste Mal mit mehr Füllung. 8 Pizzen
PIZZA RESTE ESSEN
GERICHT BACKZEIT TEMPERATUR FAZIT Pizza 2 Min 370° Da Mein Schwager am 13. keine Zeit hatte -aber sehr gerne Pizza isst- hier der Folgetermin 🙂 Max wurde auch eingeladen, da er mit mir einen Umweg machen musste und gleich zum Arbeit eingesapannt war. 8 Pizzen
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