| GERICHT | BACKZEIT | TEMPERATUR | FAZIT |
| Pulled Pork | 14 Stunden für 2.4 KG Hals | 110° – 90° | Super lecker und schnell (Zubereitung). Mit Senf eingerieben und Ackerkraut: „Pull that Piggy“ mariniert. Im Ofen auf einen Rost über einen Wasserschüssel gegart. |
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